Ответ:
Добрый день!
Так не получится)))) это не прогул, формально работник на своем рабочем месте.
Теперь по сути.
Если работник на своем рабочем месте был замечен в компании с Бахусом, то прежде всего необходимо составить акт. Он делается в свободной форме. С актом надо работника ознакомить, если отказывается еще один акт. Далее необходимо отстранить такого человека от работы. Приказ делается аналогично в свободной форме, основание для издания является акт. Работника надо ознакомить с приказом, если не хочет - Вы уже знаете, что надо составить акт)))
В табеле ставите НБ (это если прямо с утра так сказать, если после обеда, то через черточку, сколько отработал, далее отстранение, на время отстранения деньги не начисляются).
Далее начинаются танцы с бубном - надо затребовать объяснение, получить их и самое главное - доказать что работник был пьян. Дело в том, что была попытка на уровне закона обязать работников проходить медосвидетельствование, но эта инициатива была отклонена. Подробнее о том, как уволить за пьянку читайте здесь https://clubtk.ru/uvolneniye-po-pyanoy-statye
Специальные номера статей ТК РФ по "пьянке" - 76 (отстранение), далее стандартно 193 и 81 за грубое нарушение.